Em Roma, à procura do sorvete perfeito

 

 Quando eu recebo amigos e parentes aqui em Salvador, tem um programa que adoro fazer que é traçar o circuito do acarajé com o pessoal. Geralmente começo com o meu favorito, que é o acarajé da Cira (filial Rio Vermelho), depois passo na Dinha, Regina e na praia é o acarajé da barraca Azul Marinho, que eu frequento. Pode até pensar que um circuito desses leva 4 dias pra acontecer, mas tem gente que mata em um dia, hehehe.

Bom… em Roma eu e Carol fomos em busca do Sorvete perfeito, e fizemos um circuito a partir do que lemos em guias e blogs. Existem 3 grandes nomes de sorvete na cidade, e lá fomos nós conferir um a um.

O bom dos sorvetes italianos é que a menor das casquinhas já vem com no mínimo 2 sabores. Transbordariam fácil fácil se não fosse o termômetro marcando 10graus. Nossa votação…

O primeiro lugar foi o Giolitti (www.giolitti.it), que é unanimidade em qualquer busca que vc colocar na internet sobre sorvetes em Roma. Uma confeitaria que realmente tem sorvetes maravilhosos… experimentei o de cheese cake, o de champagne…. a menor das casquinhas ja vem com 3 sabores. O terceiro sempre era um chocolate…

O segundo lugar foi do Palazzo Del Freddo Giovanni Fassi  (www.palazzodelfreddo.it) , que fica a uns 3 quarteiroes da Estacao Termini. Eh super fora de mao de qualquer coisa (menos do nosso hostel, que estava a 2 quadras), a atração turística mais próxima é a Igreja de Sta. Maria Maggiore, que fica a uns 5 quarteirões, mas vale, e muito, a viagem. Foi o sorvete mais barato e mais bem servido. O lugar parece uma sorveteria dos anos 50. E os atendentes eram muito mais simpáticos e atenciosos. As opções nao eram tantas (umas 20, mais ou menos), nada mirabolante, mas a escolha dos sabores tambem foi bem dificil.

 

E o terceiro lugar fica para o Della Palma (não encontrei o site). Lá na verdade nao tomamos sorvete propriamente dito, e sim um sorvete que eles chamam de mousse e que estava identificado como especialidade da casa. Claro, experimentamos….mas achamos muito doce e com mais gordura que os outros. Daí que as duas fotos  aqui são todas do Della Palma, porque nos outros lugares estavamos num êxtase tamanho com a maravilha dos sorvetes que esquecemos de registrar! 😦